Тирамису с круши
Неповторим десерт от детството По спомени от детството приготвяме десерт, който днес кулинарите наричат "фалшиво тирамису", а бабите ни - кремче с круши и шоколад. Както и да го наричате, просто го опитайте! Необходими продукти: 2 големи круши, 2 големи млечни шоколада, 2 яйца, 250 г маскарпоне (получава се добре и с извара), 5-6 бишкоти, в зависимост от големината, сокът от 1 лимон, 1 п
Сгряваща супа с рокфор
По стара френска рецепта   Стоплете момента с оригинална и пикантна супа, каквато най-вероятно досега не сте приготвяли, освен, ако не я знаете от старите френски рецепти! Необходими продукти: 700 мл пилешки бульон, 1 стрък праз лук, 1 голям морков, 2 големи обикновени картофа или 1 сладък картоф, 200 г сирене рокфор, 1 скилидка чесън, 100 мл бяло сухо вино, 2 с. л. олио Приготвяне: Обелете л
Рибни рецепти за различни случаи, които непременно трябва да опитате
Споделяме една от тях, плюс откъс от книгата Любителите на кокетната кулинарна поредица  „500 …, които непременно трябва да опитате“ вече се радват на поредното попълнение със селекция рецепти за ястия с риба и морски дарове, коеторазкрива тайните за подготовката, подходяща рецепта и необходимата техника.   Подбраните предложения в „500 ястия с риба и морски дарове&ld
Импровизирани зеленчукови кюфтенца
Както ги прави баба Марина  Рецептите на баба Марина от Созопол са знаменити, а сред тях особено тачена е тази за зеленчукови кюфтета, защото дава възможност за много кулинарни импровизации. Ето основните продукти, а всеки може да добави от себе си, за да ги направи отличителни. Необходими продукти: 2 големи или 3 малки тиквички, 2 моркова, 3-4 печени чушки, 1 яйце, 100 г сирене, 1 в